You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
Basuki: Daging Beku Lebih Sehat
.
photo Reza Hapiz - Beritajakarta.id

Basuki: Daging Beku Lebih Sehat

Gubernur DKI Jakarta, Basuki Tjahaja Purnama menilai masyarakat perlu diberikan sosialisasi mengenai kualitas daging beku. Sebab, selama ini daging beku yang dijual di operasi pasar (OP) kurang diminati masyarakat.

Daging beku itu sebenarnya lebih sehat. Karena darahnya diteteskan sampai kering

"Daging beku itu sebenarnya lebih sehat. Karena darahnya diteteskan sampai kering," katanya di Balai Kota DKI Jakarta, Selasa (31/5).

Menurut Basuki, daging beku juga memenuhi syarat dalam Rumah Pemotongan Hewan (RPH) modern yang harus memiliki sertifikat halal. Di mana darah hewan tidak boleh tertinggal di daging setelah dilakukan pemotongan.

PD Dharma Jaya Sediakan Daging Beku Murah

"Jadi darah kan nggak boleh ada di dalam badannya, makanya dia hitung netesnya habis," ujarnya.

Basuki menyampaikan, saat ini masyarakat perlu disosialisasikan agar bersedia membeli daging beku yang disiapkan pemerintah. Hal tersebut sekaligus juga untuk menekan harga daging di pasaran.

"Jadi pendidikan kepada masyarakat saja sebetulnya," ucapnya.

Ia menambahkan, daging beku selama ini juga sudah digunakan rumah makan untuk menu makanannya karena dinilai lebih bersih dan sehat.

"Kalau di restoran, di tempat mewah, semua itu daging beku. Kalau nggak beku malah nggak mau beli, takut. Kalau di pasar ada lalat hinggap dan ada larvanya gimana? Pokoknya semua diatur dengan baik kalau beku," tandasnya.

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. Pj Gubernur Teguh Pastikan Jakarta Aman, Stabil dan Terkendali

    access_time20-11-2024 remove_red_eye1085 personFolmer
  2. Buka 35.000 Lowongan Kerja, Pj Gubernur Teguh Resmikan Jaknaker Expo 2024

    access_time21-11-2024 remove_red_eye1056 personFolmer
  3. Personel Gabungan Turunkan APK Pilkada di Jaktim

    access_time24-11-2024 remove_red_eye1036 personNurito
  4. PT JIEP Tanam 2.400 Bibit Pohon Asoka

    access_time23-11-2024 remove_red_eye932 personAldi Geri Lumban Tobing
  5. Jakarta Hari Ini Berawan Hingga Diguyur Hujan

    access_time23-11-2024 remove_red_eye928 personTiyo Surya Sakti